Общество

Роспотребнадзор рекомендовал гражданам России не есть суши

Роспотребнадзор рекомендовал гражданам России не есть суши
I605_5

Глава Роспотребнадзора Анна Попова не рекомендовала гражданам РФ употреблять роллы и суши, так как они содержат сырую рыбу. 

«Я могу только сказать, что есть сырую рыбу в общепите мне не кажется гуманным по отношении к себе самим», — сказала Попова на пресс-конференции.

Она подчеркнула, что в точках общественного питания проводятся необходимые проверки в соответствии с законодательством. Однако сотрудники Роспотребнадзора проводят проверки не каждый день. «Никто не проверяет каждый день и даже каждый месяц. Есть определенные правила, есть федеральный закон, и мы его соблюдаем», — пояснила Попова.

Также глава Роспотребнадзора успокоила, что зараженной паразитной инвазией рыбы в Москве нет. А вот в Сибири на мелких предприятиях случаи заражения рыбы встречаются часто, поэтому ведомство регулярно проверяет рыбную продукцию в этом регионе.

Ранее Попова уже отмечала заметное ухудшение качества продуктов питания, ввозимых из-за рубежа. Что касается рыбной продукции российского производства, то она в полтора раза реже не соответствует требования Роспотребнадзора.

———————————

Для сведения: суши и роллы с сырой рыбой — традиционная японская еда. В начале 80-х годов прошлого века по всему миру отмечается рост популярности этого блюда, сегодня  псевдояпонские рестораны есть практически во всех крупных городах. Однако они не имеют никакого отношения к традиционной японской кухне и стали некоей разновидностью фастфуда.

Связанные посты