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777円

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【本造り鮭〜鮭の寒風干し〜】
☆身と塩をなじませ味を熟成させます。
冷暗所で時間を掛けて塩をなじませていくと身全体に塩がまわり、味が熟成してきます。
☆寒風にさらして干し上げる。
寒風にさらして干すと、鮭の旨味が増してきます。
☆鮭は塩加減!
鮭は身と塩がどれだけなじんでいるかによって、美味しさが大きく違ってきます。




















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プロフィール

Author:アマデウス
【FF14】 Ultimaサーバー
     (現在休止中)

NAMEAmadeus Lala
所属FC---
所属GCグリダニア
ハウスラベンダーベッド
1区32番地
個人部屋ミストヴィレッジ
1区4番地 8号室
マンションミストヴィレッジ
1区1号棟 84号室

【MHF-G】(サービス終了)
NAMEアマデウス
IDL9DDVR

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